КАК СВАРИТЬ ВКУСНЫЙ СВЕКОЛЬНИК

Как сварить вкусный свекольник? В этой статье мы расскажем вам о простом и вкусном рецепте свекольника — традиционного русского супа, приготовленного на основе свеклы. Свекольник отличается насыщенным цветом, нежным вкусом и полезными свойствами этого корнеплода.

Настоящий домашний свекольник

Как сварить вкусный свекольник:

1. Возьмите 4-5 средних свеклы, 2 моркови и 1 картофелину. Очистите их от кожуры и нарежьте кубиками.

2. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки растительного масла. Добавьте нарезанные свеклу, морковь и картофель, обжарьте их около 5 минут.

3. Покройте овощи в кастрюле водой (примерно 1,5-2 литра) и добавьте 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.

4. Когда овощи сварятся, используйте блендер или пюре измельчитель, чтобы приготовить пюре из супа. Верните пюре обратно в кастрюлю.

5. При необходимости добавьте ещё немного соли и перца для приправы. Подогрейте суп на среднем огне, чтобы он стал горячим.

6. Готовый свекольник можно подавать горячим или охлажденным, по желанию украсив зеленью и сметаной.

Такой СВЕКОЛЬНИК (шустрик) съедается ПОДЧИСТУЮ! Варю его стабильно 2 раза в неделю, и на Новый год !

Свекольник является изысканным и вкусным блюдом, которое не только замечательно дополнит ваш обед или ужин, но и принесет вам массу полезных веществ. Для приготовления вкусного свекольника необходимо следовать нескольким простым шагам. Сначала вам потребуется свежая свекла, которую нужно очистить и нарезать на кубики. Далее, на сковороде нужно обжарить лук и морковь до легкого золотистого оттенка, а затем добавить к ним свеклу и тушить все вместе на среднем огне.

Важным шагом является добавление бульона или воды, к которой следует приготовиться заранее. Далее, необходимо варить свекольник до полной готовности на небольшом огне, пока овощи не станут мягкими и нежными. После этого, суп можно приправить солью, перцем, лавровым листом и другими любимыми специями по вкусу. Настоять пару минут и подавать горячим сразу на стол!

Идеальный БОРЩ! Рецепт от Повар Года!

Наготовила . Красный борщ Пампушки беляши котлеты на гарнир рис.

СВЕКОЛЬНИК или ХОЛОДНИК - Любимый холодный суп

Свекольник очень вкусный!!Мои любимые детки всегда ждут в выходной красный , вкусный суп!!!

СВЕКОЛЬНИК ГОРЯЧИЙ. Рецепт наваристого горячего свекольника. Свекольник суп.

Вот это Вкусный Борщ, его хочется готовить снова и снова! Все секреты Красного Борща в гостях у Вани