КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Лечо из перца и помидоров на зиму - это прекрасная закуска, которую можно готовить вперед и наслаждаться ей в течение всего сезона. В этой статье мы предлагаем вам простой рецепт, который позволит вам приготовить вкусное и ароматное лечо, которое можно будет хранить долгое время. Спешите узнать, как приготовить это оригинальное блюдо, которое добавит разнообразия вашему зимнему меню!

ЛЕЧО от тещи - рецепт, который у вас постоянно будут просить!

Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт:

1. Подготовьте ингредиенты: 1,5 кг перца (можно использовать разные сорта и цвета), 1 кг помидоров, 250 г лука, 3-4 зубчика чеснока, 150 мл растительного масла, 1 столовую ложку уксуса, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку сахара, специи по вкусу (например, паприку, орегано, черный перец).

2. Помидоры обдайте кипятком, затем снимите с них кожицу и измельчите блендером или перекрутите через мясорубку.

3. Перец и лук очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.

4. В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжарьте его до мягкости.

5. Добавьте к луку нарезанный перец и готовьте на среднем огне до мягкости перца.

6. Добавьте измельченные помидоры, чеснок, уксус, соль, сахар и специи по вкусу. Перемешайте и варите ещё около 10-15 минут.

7. Переложите лечо в стерилизованные банки и закройте их крышками.

8. Поставьте банки в кастрюлю с водой и стерилизуйте около 20-30 минут (продолжительность зависит от размера банок).

9. Аккуратно извлеките банки из кастрюли и оставьте их на столе до полного остывания.

10. Готовое лечо храните в прохладном и темном месте.

Лечо. Старый бабушкин рецепт, самый вкусный! Лечо на зиму из перца и помидоров.

Лечо из перца и помидоров - идеальное блюдо для консервации на зиму. Приготовление этой вкусной и пикантной закуски с помощью простого рецепта не вызовет никаких трудностей. Чтобы приготовить лечо, вам понадобятся свежие перцы, спелые помидоры, лук, чеснок, уксус, сахар, соль и масло. Весь процесс займет немного времени, и вы будете удовлетворены результатом: ароматное, яркое и вкусное лечо, которое сохранится на протяжении всей зимы.

Для начала, перец и помидоры нужно нарезать небольшими кубиками, а лук и чеснок измельчить. Затем все эти ингредиенты стоит обжарить на масле до мягкости. После этого добавьте к варенью уксус, сахар и соль, чтобы придать лечо необходимую пикантность и слегка сладковатый вкус. Далее, закройте кастрюлю крышкой и оставьте на среднем огне готовиться около 30 минут.

После того, как лечо проготовится, его следует разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. После полного остывания банки можно убрать на хранение в прохладное место. Таким образом, вы получите вкусное лечо из перца и помидоров, которое будет отличным дополнением к различным блюдам в течение всей зимы.

Лечо из перца и помидор 🍅 ГОТОВЛЮ КРУГЛЫЙ ГОД 🌶️ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 🍅🌶️ СЕМЬЯ ЛОПАЕТ ЗА ОБЕ ЩЕКИ

Лечо из перца и помидор Просто и вкусно

Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму

Готовлю 30 ЛЕТ, вкуснее рецепта НЕТ! Перец в томатном соусе (ЛЕЧО) БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.

Лечо. Очень вкусно и очень просто.